Orti didattici e ortoterapia
L'orticoltura educativa e l'ortoterapia sono pratiche che coinvolgono l'orticoltura per scopi educativi e terapeutici. Coltivare la terra è diventato un modo per insegnare l'ecologia e un'alimentazione sana, mentre supporta il recupero di chi è in percorso riabilitativo. Le scuole, introducono sempre più spesso orti didattici per avvicinare i bambini alla coltivazione, insegnando loro anche il rispetto per la natura e l'importanza dell'alimentazione naturale.
L'orticoltura diventa un'aula all'aperto dove si sperimenta la coltivazione, imparando pazienza e rispetto per i ritmi naturali. Questo approccio stimola la curiosità, favorisce la socializzazione di gruppo e promuove la responsabilità individuale. Inoltre, l'ortoterapia, ha effetti benefici sulla salute mentale e fisica. Coltivare la terra è visto come un modo per curare se stessi, ridurre lo stress e integrare terapie farmacologiche tradizionali.
L'orticoltura diventa anche un'occasione di riscatto sociale, in quanto l'apprendimento delle tecniche agricole basilari può aprire opportunità lavorative. Anche chi non ha un proprio spazio verde può partecipare a progetti di orti condivisi per godere dei benefici dell'attività all'aria aperta. Questo ritorno alla natura aiuta a riconciliarsi con il proprio ritmo di vita e con l'ambiente circostante, portando soddisfazione e benessere.
I nostri orti sono strutturati in vasche rialzate in modo da agevolare il lavoro fisico e rendere lo spazio pulito, facilmente gestibile e separato per coltura.
Un orto passa attraverso diverse fasi. Inizia con la preparazione del terreno: aratura, livellamento e aggiunta di compost. Poi viene la semina o trapianto delle piantine. Durante la crescita, si annaffia regolarmente, si controllano le erbe infestanti e si possono applicare concimi naturali. Le piante crescono e si sviluppano, richiedendo cure e attenzioni. Alla maturazione, si raccolgono i frutti e si valuta il successo del raccolto. Questo processo insegna ai coltivatori pazienza, dedizione e comprensione dei ritmi della natura.
